ANNA TARASOVA 🌻 @tarasita_official ANNA TARASOVA 🌻
@tarasita_official


@tarasita_official Сахарным наркоманам посвящается 😁 Я в первых рядах 🙋🏼‍♀️😅 Как-то давно услышала фразу, что усвоение сахара в организме идёт вместе с коллагеном, т.е. сахар как бы съедает коллаген 😱 и отсюда старость начинает стучать в наше окно 😅 Но это не совсем так. Есть такая реакция, называется #гликация (или #гликирование) - это реакция между углеводами и свободными аминогруппами белков (и/или липидов), протекающая без участия ферментов. Коллаген - это белок, эластин тоже (приветы упругой коже и овалу лица). Так вот, простой сахар 🍭 при попадании в организм присоединяется к концевой аминокислоте белка, тем самым изменяя его структуру и функцию! Происходит как бы сшивание белков, отсюда потеря упругости и эластичности. Плюс «сшитый» коллаген хуже удерживает воду. И это касается не только коллагена и эластина, весь организм построен из белка (сосуды, гемоглобин etc), молекулы сахара цепляются вообще ко всем белкам. И ещё такой момент: гликирование снижает биологическую ценность белков, поскольку аминокислоты (особенно лизин, треонин, аргинин и метионин) после соединения с сахарами становятся недоступными для пищеварительных ферментов и, следовательно, не усваиваются. Такие дела 🙃 Нормальные косметологи вычисляют сладкоежек с первого взгляда 😁 #биохимия #сахар #аминокислоты #белок #здоровье #антиэйдж #весна #sakura #nature
favorite 60 likes


location_onKrasnoyarsk

One-Time Message!

Feel free to subscribe our youtube channel to listen best deep house music in the world. Thank you for your support.

Subscribe with the YouTube App!